エコクラフトは紙素材なので、そのままではもちろん水に弱いのですが、仕上げにニスを塗ることで水にも強くなります。
ですから、エコクラフトの仕上げには必ずニスを塗ることになります。

エコクラフト用のニスは、　「ハマナカ」さんから販売されています。
スプレー缶のラッカータイプや、水性アクリルのものもあります。
スプレー缶のほうが吹きつけるだけで簡単ですが、換気のよいところで周りが汚れないように覆うなどの準備が必要です。
水性アクリルのほうが扱いやすいという場合もあるでしょう。作業環境に応じて選ぶとよいでしょう。

スプレー缶は、臭いが気になるので、天気のいい日屋外でニス塗りし、1～2日ベランダなどにおいておくと、臭いもなくなります。

透明なニスだけでなく、いろいろな木の色の風合いを出せるニスもあります。　
よりカントリーっぽく仕上げたい方には、着色ニスがお勧めです。カラーもいろいろ市販されているので、お好みの色で仕上げてみるのはいかがでしょうか？　
ニスを塗った後のテカテカ感が嫌いな方は、「つやなし」というのを選べば大丈夫です。

ホームセンターで手に入る、木工用のニスでも一応代用可能です。
エコクラフト用のニスのほうがすこし値段が高くなります。